Apiland

Une fois récoltées, nous plaçons les petites pelotes de pollen sur des grilles.
Les grilles sont ensuite placées dans grand séchoir.
Deux à trois jours plus tard, sous l’effet de la ventilation et de l’air tiède, le taux d’humidité du pollen sera réduit jusqu’à permettre sa conservation.

Notre pollen de fleurs est ensuite trié dans un trieur à pollen. Cette machine dispose de grilles de calibrage et d’une soufflerie qui évacue les éléments plus légers que le pollen.
Un dernier contrôle visuel vient affiner et terminer l’opération de triage.

Reste la mise en pot du pollen (PHOTO 3), nous avons récolté cette année deux types de pollen. Le premier à dominante fleurs de Ciste (Pollen orange) et le deuxième toutes fleurs de Garrigue (Pollen jaune). Nous conditionnons notre pollen en pot de 220g. et en pot format familiale de 480g.

Nous pouvons également vous fournir du pollen frais congelé (à conserver au congélateur).
Ce pollen n’est disponible qu’à la miellerie (prévoir une glacière ou un sac isotherme pour son transport).

Que le temps passe vite !!!

Enfin, voila des nouvelles des abeilles…

Beaucoup de travail sur les ruches depuis plus d’un mois; les visites de ruches, les essaims d’abeilles. Depuis plusieurs semaines, nous sommes en rupture de pollen de fleurs (récolte 2007), nous sommes à présent en mesure de vous fournir notre tout premier pollen 2008. Je profite donc de cette nouvelle pour vous faire parvenir quelques photos du déroulement des opérations de récolte…

• 1) Mise en place des trappes (grilles) à l’entrée des ruches et des paniers sous les ruches.
• 2) Passage des abeilles dans les grilles.
• 3) Récolte du pollen de fleurs.

Avec plus de 200 ruches en production, nous avons fait une très bonne récolte de pollen, bravo ! les petites. Sous une ruche « très forte » les petites pelotes de pollen ont même débordé du panier de récolte faute de place (photo 4) tant pis pour moi, c’est les fourmis qui se chargeront du ménage par terre!

Dans les prochains jours je vous ferai parvenir les photos concernant la déshydratation et le triage du pollen, jusqu’à sa mise en pot… du producteur au consommateur !

Départ Vendredi matin 6h direction le département du Var arrivée sur site vers 9h30 il fait enfin beau et les fleurs blanches de bruyère entourent les ruches.
Pas de temps à perdre il y a beaucoup de ruches à visiter la combinaison est bien ajustée …
Un petit nuage de fumée à l’intérieur des ruches…c’est parti pour la première visite de printemps.
Cadre après cadre puis ruche après ruche tout notre cheptel sera minutieusement inspecté.
C’est un travail qui nous prendra entre trois et quatre jours.

Tout comme le pêcheur prépare ses lignes et ses vêtements avant l’ouverture de la pêche, nous consacrons toute la journée du jeudi à la préparation de tout notre outillage pour la grande visite de printemps. Enfumoir pour calmer les abeilles nettoyé, briquet, lève cadre, balayette à poils souples… cette liste n’est pas exhaustive. Côté vêtement de protection nous avons remplacé cette année la traditionnelle combinaison intégrale par un ensemble blouson + pantalon de travail ce qui devrait nous donner une plus grande liberté. Pour finir nous avons chargé notre 4×4 de ruches garnies de cadres de corps neufs (pour remplacer les cadres abîmés), ainsi que des cadres remplis de miel que nous avions mis de côté au mois de septembre. Ces cadres serviront en quelque sorte de « resto du cœur », ils sont destinés à nourrir et renforcer les colonies les plus faibles…ha oui ne pas oublier la brouette ! Nous voila fin prêt pour le départ, demain matin 6h direction la côte d’azur…à suivre.

Notre site web présente depuis plusieurs mois notre musée apiland nature et vous êtes de plus en plus nombreux à nous rendre visite et à être intéressés par les produits naturels issus de l’apiculture.

Depuis plus d’un an, via notre boutique en ligne, vous pouvez commander rapidement et en toute sécurité tous nos produits de la ruche, nous les avons classés dans 9 rubriques. Un petit texte d’introduction vous présente chaque catégorie, puis un descriptif accompagne chaque article.

Il y en a vraiment pour tous les goûts !

A ce jour, plus de 70 produits de la ruche sont disponibles en ligne, notre principale préoccupation c’est la qualité et la fraîcheur des produits que nous fabriquons ou que nous distribuons.

La création d’un blog vous permettra de nous suivre tout au long de l’année apicole 2008.

Notre entreprise a obtenu en 2007 le prix National de la Dynamique Agricole, un prix que nous partageons avec toutes les personnes qui nous ont fait confiance durant toutes ces années. Comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, nous avons présenté pour la première fois cette année notre miel au concours agricole de Paris 2008, un jury de professionnel nous à décerné notre première médaille d’argent. Fort de cette reconnaissance, nous continuerons plus que jamais à vous apporter des produits traditionnels, originaux de grande qualité, des spécialités gourmandes…des aliments naturels tout simplement.

A très bientôt.

Lionel Rolland.