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La vie des abeilles …

Archives pour la catégorie ‘Pollen’

juin
30
Publié par admin

Préparation du pollen de fleurs

Une fois récoltées, nous plaçons les petites pelotes de pollen sur des grilles.
Les grilles sont ensuite placées dans grand séchoir.
Deux à trois jours plus tard, sous l’effet de la ventilation et de l’air tiède, le taux d’humidité du pollen sera réduit jusqu’à permettre sa conservation.

séchage du pollen

triage du pollen

Notre pollen de fleurs est ensuite trié dans un trieur à pollen. Cette machine dispose de grilles de calibrage et d’une soufflerie qui évacue les éléments plus légers que le pollen.
Un dernier contrôle visuel vient affiner et terminer l’opération de triage.

Reste la mise en pot du pollen (PHOTO 3), nous avons récolté cette année deux types de pollen. Le premier à dominante fleurs de Ciste (Pollen orange) et le deuxième toutes fleurs de Garrigue (Pollen jaune). Nous conditionnons notre pollen en pot de 220g. et en pot format familiale de 480g.

Nous pouvons également vous fournir du pollen frais congelé (à conserver au congélateur).
Ce pollen n’est disponible qu’à la miellerie (prévoir une glacière ou un sac isotherme pour son transport).
Nos produits pollen dans notre boutique

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mai
10
Publié par admin

La saison du Pollen de Fleurs

Que le temps passe vite !!!

Enfin, voila des nouvelles des abeilles…

Beaucoup de travail sur les ruches depuis plus d’un mois; les visites de ruches, les essaims d’abeilles. Depuis plusieurs semaines, nous sommes en rupture de pollen de fleurs (récolte 2007), nous sommes à présent en mesure de vous fournir notre tout premier pollen 2008. Je profite donc de cette nouvelle pour vous faire parvenir quelques photos du déroulement des opérations de récolte…

  • 1) Mise en place des trappes (grilles) à l’entrée des ruches et des paniers sous les ruches.
  • 2) Passage des abeilles dans les grilles.
  • 3) Récolte du pollen de fleurs.

Avec plus de 200 ruches en production, nous avons fait une très bonne récolte de pollen, bravo ! les petites. Sous une ruche « très forte » les petites pelotes de pollen ont même débordé du panier de récolte faute de place (photo 4) tant pis pour moi, c’est les fourmis qui se chargeront du ménage par terre!

Dans les prochains jours je vous ferai parvenir les photos concernant la déshydratation et le triage du pollen, jusqu’à sa mise en pot… du producteur au consommateur !
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